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油揚げとザーサイ

雨だなあ、昨日も今日も。
実家へはいつも自転車キコキコこいで行くのですが、昨日はバスに乗りました。
雨の日に歩くのがへたっぴ(膝下ずぶぬれ)、傘と自転車の両立不可能(ぶきっちょ)、なので雨の日はちょっと不便です。

今日はきのこご飯を炊きました。しめじと干し椎茸と油揚げ。炊いているときのいいにおいはなんとも気分が良いですな。
しかしわたくし、炊き込みご飯の味付けはいまひとつうまくできなくて、今日も中途半端な薄い味に、、近所で買ったおいしいザーサイをきのこご飯のおかずにするしまつでした(汗)
そんなご飯を食べながら旦那が言うには「この油揚げがしょっぱければいいんだ」。
また文句かいと思いつつも、なるほど、このザーサイのかわりのものがはじめからご飯に入っていればちょうどいいなあ、しょっぱい物ひとつ入れればいいな、と一つ学んだダメ主婦でありました。

主婦歴はや十三年、、いや、もう何も言いますまい。

コメント

  1. のこ より:

    久子さん 今日の昼過ぎのジリジリ暑さは なんでしょう?(怒)
    なのにこの時間 しんしんと寒いし・・・ううう 泣きたい。
    あのね 料理全般ダメな私はすごいことを思いつき実行しております(って これは私的には すごい)油揚げだけ味付けして煮ておいて 炊けたご飯に混ぜ込みます
    これだと 具の中で1つだけ ピリっと味が濃くて たぶんザ―サイのお世話にならないです(笑)
    そうそう ずーっと会えなかった あの猫ちゃんと再会しました
    なんと 我が家の庭で日向ぼっこしてました しあわせ

  2. 久子 より:

    昼間眩しかったですねぇ(笑
    でもやっぱり夜の気温が本当なのでしょうなぁ、うう。
    油揚げ、あとから混ぜるというのが重要ポイントと見ましたが…(正解?)
    次のきのこご飯に「あとから」を試してみますね、ありがとう。
    じつはね、おいなりさんの油揚げ入れて炊いてみろと言われたのだけど、そうするとご飯が全部おいなりさんの甘い味になっちゃいそうでしょ。きのこ台無し。むむむ。(笑
    お庭で猫ちゃんを見つけたのこさんの(たぶん小声で家族を呼びに走っちゃいそうな)うれしさ、自分のことのようにわかりますよー。また来てくれるの楽しみですね♪